lunes, 31 de diciembre de 2012

Tarta de Galletas y Chocolate ¡¡Feliz Año nuevo 2013!!

Buenos y Dulces días a tod@s!!!

Que poquito queda ya de este año 2012, en tan solo unas horas lo despediremos llenos de ilusión y daremos la bienvenida junto a nuestras familias al 2013 . Un nuevo año que nos espera cargado de buenos momentos, alegrías y vivencias.  En cada uno de ellos vivimos diferentes momentos, buenos, malos, regulares, geniales, especiales, alegres, tristes........ pero siempre hay que ser optimista y quedarse con los buenos momentos vividos intentando  poner buena cara ante las adversidades que desgraciadamente siempre estarán ahí, por eso hay que disfrutar de todos esos buenos instantes que la vida nos brinda y sacarle el mayor partido posible porque al fin y al cabo es lo que perdurará en nuestro recuerdo.

Para Orquídea Dulce el 2012 ha sido un año muy especial en el que ha podido satisfacer los deseos dulces de mucho@s, ha aprendido nuevas recetas, trucos, a ser fotógrafa ( que también es una ardua labor en cada receta jajaj), en definitiva, ha sido su primer año de vida ¡¡Gracias a tot@s!!

Y para despedir este año como se merece he preparado una super tarta ¡¡Requete super chocolateada!!.


¡¡TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE!!



Es una tarta muy fácil de preparar y muy típica en todas nuestras casas ya que se suele preparar sobre todo para los cumpleaños de grandes y pequeños pero por ello no deja de ser un riquísimo postre válido para cualquier momento.


En esta ocasión he cogido la receta del canal de youTube  "De uvas a peras". Hay infinidad de recetas y variaciones ya que cada uno tiene su versión, pero ésta me pareció interesante además de muy sencilla. He de decir que es un canal que me gusta muchísimo y en el que podéis encontrar recetas muy interesantes y variadas.


La tarta está en la nevera esperando a ser saboreada por toda la familia como postres en la cena de esta noche, pero no se si llegará entera jajjja, ¡¡Es qué tiene un olorcito y una pinta que está diciendo COMEME!!

  El chocolate es mi debilidad y la de muchos de ustedes, lo se, por eso me decidí a preparar esta tarta y no otra. Ahora toca esperar a esta noche y ver si tiene éxito entre la familia ¡¡Espero que si, jajaja!!. Si puedo haré una foto del corte para que la podáis ver por dentro.


Bueno ya sólo me queda despedirme pero no antes sin desearos un muy feliz año nuevo, que este 2013 nos traiga, salud, trabajo y estabilidad. Pasarlo muy bien esta noche, compartir con todos buenos seres queridos este día y que entréis en el nuevo año con alegría, pero sobre todo comiendo muchos dulces después de las uvas.

SSshhhhhh............creo que estoy escuchando algo ¡¡Ya es la hora, coged vuestra uvas que empiezan!!......1, 2, 3, 4,.........12,  ¡¡A brindar!!



¡¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO 2013 A TODOS!!!!






martes, 18 de diciembre de 2012

¡¡Mi primer Cumpleblog!!!

Buenos días a tod@s,

¿O quizás debería decir? ¡¡Feliz Cumple blog a tod@s!!

Hoy estoy muy feliz, contenta, ilusionada........vamos que parezco una niña chica la noche de reyes jajajjjaa. Hoy tengo que daros una noticia y es que..... ¡¡ Es el primer cumpleaños de Orquídea Dulce!!. Si si como os lo digo, ya ha pasado un añito desde que el blog vio la luz un 18 de Diciembre de 2011. Un nuevo proyecto que comencé con gran ilusión y que a día de hoy estoy super contenta con los resultados que ha alcanzado en su corto pero intenso año de vida.


 Me gustaría agradecer de todo corazón a tod@s aquellos que desde un principio han confiado en mi, en mi trabajo, en mi dedicación y esfuerzo para hacer de Orquídea Dulce toda una referencia. No sabéis lo gratificante que es que la gente te diga lo mucho que le gusta tu trabajo, lo bueno que están los encargos y que están día a día siguiéndome para ver cada nueva creación, que te hagan encargos una y otra  vez. ¿Si repiten es muy buena señal no?. Cuando me encuentro con amigos o conocidos y me dicen ¿Qué tal Orquídea Dulce? ya no soy Carol, pero a mi me encanta y me siento muy afortunada y contenta de lo que poco a poco he conseguido. Aun queda mucho trabajo por hacer y un camino muy largo por recorrer , muchas cosas nuevas que aprender y nuevas creaciones que realizar.



Pero hoy no es sólo el cumpleaños de Orquídea Dulce, también es el cumpleaños de mi quería hermana ¡¡Muchas felicidades Romi!!, este post está dedicado a ti hermanita ¡Te quiero mucho!.


Y para celebrar este doble cumpleaños que mejor que una nueva tarta, rica, sabrosa, chocolateada y muy apetecible.

Tenía que ser algo nuevo, que no hubiera hecho antes, ya que la ocasión lo merece. Pues si, pensando en el sabor de esta nueva creación me vinieron a la mente varias opciones, pero la idea se consolidó cuando un día en el super pasé por el pasillo de los chocolates, chocolatinas, chuches.... y dije ¡Ya lo tengo!  UUmmmmm ¡Una tarta de Kinder bueno! Siiii! y dicho y hecho ;-).

El pensamiento hecho realidad " Tarta de Kinder"


Pues ahora sólo falta poner la vela y soplar ¿Me ayudáis?. A la de 1, a la de 2, y a la de.......3.......... 

 ¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!


¡Ya tenemos 1 año!, que ilusión y ahora a celebrarlo comiéndome un buen trozo de esta rica tarta. Una vez más mil gracias a todos y espero que este sea el primer cumpleaños de muchos que pasemos juntos.


Me despido ya porque no aguanto ni un segundo más sin probarla.

Saludos!!

lunes, 3 de diciembre de 2012

Galletas de Navidad

El espíritu navideño ya ha inundado mi casa. Me encanta esta época del año, las luces, las decoraciones, el  ambiente que se respira en las calles al pasear, las comidas con la familia, el compartir con los seres más queridos y sobre todo hacer muchas cositas dulces y decorarlas para agasajar a mis invitados ;-).

Hoy tocan "Galletas de Navidad decoradas con glasa real"


Esta vez las hice con sabor a limón











Al igual que los cupcakes de Navidad ya podéis hacer vuestro encargo de galletas de Navidad, será un regalo muy personal, único y original.


 ¿A qué esperas para hacer tu pedido?

Feliz Navidad!!!.

domingo, 2 de diciembre de 2012

¡¡Cupcakes de Navidad!!

Mi madre como pasa el tiempo ¡¡¡Ya no queda casi  nada para la Navidad!! Hace casi un año empecé haciendo mis pinitos en el mundo de los cupcakes. Recuerdo que los primeros que hice fueron unos de turrón Suchard para llevar a un comida con los amigos y... anda que no ha llovido desde entonces. Quien me iba a decir a mi que llegaría a hacer cupcakes de miles de sabores y con decoraciones tan bonitas y variadas. 

Hoy os traigo mis cupcakes de Navidad 2012, por supueto no tienen nada que ver con los del año pasado, en cuanto a decoración se refiere, porque en sabor ambos quedaron riquísimos, prueba de ello es que desaparecieron como la espuma jajaja.


Esta vez me decidí por hacerlos de dos sabores tradicionales pero que siempre gustan, de manzana con canela y de vainilla. El frosting lo hice con el Swiss Meringue Buttercream ya que es más suave de sabor, no es muy dulce y lo mejor es que tiene mucho cuerpo y aguanta genial todas las decoraciones.



Las recetas las cogí del blog de Alma "Objetivo Cupcake"




Hice varios modelos diferentes, lazos, muñeco de nieve, muérdagos, árbol de navidad, regalo......hay infinidad de opciones. Os muestro en detalle cada uno de ellos.







Bueno ahora sólo queda esperar a la Navidad que por cierto ¡¡Me encanta!!. 


Recordad que ya podéis hacer vuestros encargos para navidad.¡¡Será un regalo perfecto, original y muyy dulce!!



Y en pocos días voy a celebrar mi cumpleblog ¡¡SSIIII!! Un añito ya con todos ustedes compartiendo cositas dulces. Como  no para tal ocasión os espera una sorpresa muyyyyyy dulce!!!!!. Toca esperar ;-).

Saludos!!!